据同花顺（300033）iFinD数据显示，5月11日生猪价格出现异动：
生猪出栏价5月11日已跌至4.84元/斤，当日跌幅0.21%，周跌幅3.20%，月涨幅9.50%。 生猪主连5月11日已涨至11235.00元/吨，当日涨幅0.18%，周跌幅1.01%，月涨幅22.92%。品种当日数据单位当日涨跌幅周涨跌幅月涨跌幅出栏价:生猪:全国4.84元/斤-0.21%-3.20%9.50%期货收盘价(活跃:成交量):生猪11235.00元/吨0.18%-1.01".92% 猪粮比价:全国5月8日当周已跌至4.11，周跌幅2.38%，月涨幅8.16%。品种当日数据单位周涨跌幅月涨跌幅出栏价:生猪:全国4.84元/斤-3.20%9.50%期货收盘价(活跃:成交量):生猪11235.00元/吨-1.01".92%猪粮比价:全国4.11---2.38%8.16%
目前全球种猪有5大品种，其中长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪三个品种的养殖最为广泛。随着选育技术的发展，不同品种间通过杂交又形成了新的种系，如英系、美系、丹系、加系和法系。国内种猪主要为宁乡猪、太湖猪、香猪、东北民猪。
猪粮比，通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6.0比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。
生产成本是构成猪价格的基本要素，是定价的重要基础，包括生产过程中消耗的各种饲料费、固定资产的折旧费、劳动工资管理费、药品防疫费、能源消耗费等。在生猪生产过程中，饲料成本占养猪成本的60%以上，而猪的饲料中很大一部分来自粮食。因此，粮食的产量和价格直接影响生猪生产的数量和价格。生猪生产的实践表明，猪价与粮价之间存在一种必然的、相互适应的规律，即“猪粮比价规律”，合乎这一规律，就可以实现产销的宽松平衡，否则就必然出现产大于销或产不足销的被动局面。猪粮比越高，说明养殖利润情况越好。
产业链概况
我国养殖产业链目前集中程度低，目前而言，生猪已经形成了一条完整的产业链结构。自上而下包括：猪饲料业→生猪养殖业→屠宰及肉制品加工业和肉罐头制造业→猪肉和猪肉制品批发、零售业。
生猪产业链由上而下包括饲料产销、种猪繁育及商品猪养殖、屠宰分割及肉制品加工等环节。
猪饲料环节的投入品包括玉米、小麦、麸皮、粕类及添加剂等;产出品按料型分为配合料、浓缩料及预混料，按饲喂阶段分为前期料及育肥料。
养殖环节的投入品包括种猪或仔猪、饲料、动保及养殖设备;产出品包括种猪、仔猪和大猪。
屠宰环节收购商品猪，分割为猪肉和猪副产品，活猪到猪白条的转化率为70%-75%，猪肉分为热鲜肉、冷鲜肉及冻肉。
肉制品加工环节投入品包括鲜肉、冻肉、辅料;产出品包括高温肉制品和低温肉制品。
生猪产业链上下游价格成本关系密切，传导速度快，企业依存度高，形成了十分紧密的产业链结构。同时绝大部分养殖企业均有向产业链条的上下游扩张，逐步形成覆盖全产业链的布局计划。
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